Αποκάλυψη: Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Ενδέχεται να κερδίσω μια μικρή προμήθεια για την έγκριση, τη σύστασή μου, τη μαρτυρία και/ή τον σύνδεσμο προς οποιαδήποτε προϊόντα ή υπηρεσίες από αυτόν τον ιστότοπο.
Όλες οι γεύσεις της αγαπημένης σου υπέρτατης πίτσας ενώνονται σε ένα υπέροχο ψήσιμο ζυμαρικών! Αυτό κατσαρόλα πίτσας Είναι γεμάτο με ιταλικό λουκάνικο, πεπερόνι, πράσινες πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδια, ελιές, σάλτσα μαρινάρας και άφθονο, λιωμένο τυρί, για ένα εύκολο δείπνο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Πίνακας περιεχομένων
- Μια εύκολη κατσαρόλα πίτσας με ζυμαρικά είναι εντελώς προσαρμόσιμη
- Συστατικά
- Πώς να φτιάξετε πίτσα κατσαρόλα
- Τι να σερβίρετε με αυτή την εύκολη συνταγή κατσαρόλας πίτσας
- Προετοιμασία και αποθήκευση
- Παραλλαγές Συνταγών
- Συμβουλές για την καλύτερη συνταγή για πίτσα κατσαρόλα
- Ανώτατη συνταγή κατσαρόλας πίτσας
Όλοι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πιο εύκολες συνταγές κατσαρόλας για την εναλλαγή γευμάτων το βράδυ! Είναι απλά στη συναρμολόγηση, μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και είναι ένας έξυπνος τρόπος για να τεντώσετε τα συστατικά για να τροφοδοτήσετε μια μεγάλη ομάδα. Αν η οικογένειά σας αγαπά την πίτσα όσο η δική μου, τότε αυτή η εύκολη κατσαρόλα πίτσας θα γίνει γρήγορα αγαπημένη!
Μια εύκολη κατσαρόλα πίτσας με ζυμαρικά είναι εντελώς προσαρμόσιμη
Μη διστάσετε να ανακατέψετε τα συστατικά και να συμπεριλάβετε μόνο τα δικα σου αγαπημένες γαρνιτούρες πίτσας. Για παράδειγμα, παραλείψτε τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Ανταλλάξτε το λουκάνικο με μοσχαρίσιο κιμά. Αφήστε το πεπερόνι από την κορυφή. ή παραλείψτε τις ελιές. Οι επιλογές είναι άπειρες, οπότε πάρτε τη βασική ιδέα και κάντε το πιάτο δικό σας!
Συστατικά
Αυτή είναι απλώς μια γρήγορη επισκόπηση των συστατικών που θα χρειαστείτε για μια νόστιμη κατσαρόλα πίτσας. Όπως πάντα, συγκεκριμένες μετρήσεις και οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα περιλαμβάνονται στο εκτυπώσιμο κουτί συνταγών στο κάτω μέρος της ανάρτησης.
- Ζυμαρικά: Χρησιμοποίησα ροτίνι εδώ, αλλά οποιοδήποτε παρόμοιο κοντό σχήμα ζυμαρικών θα λειτουργήσει.
- Ιταλικό λουκάνικο: ήπιο, γλυκό ή ζεστό – κάθε ποικιλία είναι υπέροχη!
- Κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μανιτάρια, σκόρδο και μαύρες ελιές: κλασικές επικαλύψεις πίτσας που προσθέτουν γεύση στην κατσαρόλα και δίνουν όγκο στο πιάτο. Μη διστάσετε να παραλείψετε οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά που δεν αρέσει στην οικογένειά σας.
- Αλάτι kosher: για να ενισχύσετε τις υπόλοιπες γεύσεις στο πιάτο.
- Σάλτσα Μαρινάρα ή σάλτσα πίτσας: δένει την κατσαρόλα μεταξύ τους.
- Τυρί μοτσαρέλα και παρμεζάνα: γιατί κάθε καλή πίτσα θέλει πολύ τυρί!
- Πεπερόνι: για ακόμα περισσότερη γεύση πάνω από την κατσαρόλα! Αυτό είναι προαιρετικό, οπότε αφήστε το εάν δεν αρέσει στην οικογένειά σας. Το πεπερόνι γαλοπούλας λειτουργεί επίσης καλά.
Πώς να φτιάξετε πίτσα κατσαρόλα
Αυτό το άνετο, άνετο πιάτο είναι ένας τέλειος τρόπος για να γλιστρήσετε πολλά θρεπτικά λαχανικά στα παιδιά σας! Είναι επίσης μια νόστιμη επιλογή για να ικανοποιήσετε και την πίτσα σας και η λαχτάρα σας για ζυμαρικά! Έχω συμπεριλάβει τις λεπτομερείς οδηγίες στην παρακάτω κάρτα συνταγής, αλλά εδώ είναι η γρήγορη έκδοση:
- Βρασμός τα ζυμαρικά.
- καφέ το λουκάνικο σε μαντεμένιο τηγάνι.
- Τσιγαριστός τα λαχανικά στο λουκάνικο που στάζει.
- Ταραχή μαζί τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, το μαγειρεμένο λουκάνικο, τα λαχανικά και τη σάλτσα.
- Χύνω το μείγμα σε μια λαδωμένη κατσαρόλα 13 x 9 ιντσών, πασπαλίζουμε με τριμμένη μοτσαρέλα και τριμμένη παρμεζάνα και από πάνω στρώνουμε πεπερόνι.
- Ψήνω μέχρι να θερμανθεί.
Τι να σερβίρετε με αυτή την εύκολη συνταγή κατσαρόλας πίτσας
Ακολουθούν μερικές απλές πλευρές που ταιριάζουν καλά με τη συνταγή της κατσαρόλας με ζυμαρικά πίτσας:
Προετοιμασία και αποθήκευση
- Συναρμολογήστε την κατσαρόλα έως και 24 ώρες νωρίτερα. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να ψηθεί. Όταν είναι έτοιμο για ψήσιμο, αφήστε το πιάτο να καθίσει στον πάγκο και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 30-60 λεπτά πριν το βάλετε στο φούρνο. Εάν το πιάτο είναι ακόμα κρύο όταν μπαίνει στο φούρνο, ίσως χρειαστεί να παρατείνετε το χρόνο ψησίματος.
- Τα υπολείμματα θα κρατηθούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 μέρες, ή στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί, ωστόσο, ότι η υφή των ζυμαρικών δεν θα είναι τόσο καλή όταν ξεπαγώσει. Τα κατεψυγμένα και αποψυγμένα νουντλς τείνουν να έχουν κολλώδη, χυλώδη υφή – σίγουρα δεν είναι ιδανική.
- Σκεπάζουμε και ξαναζεσταίνουμε τα υπολείμματα σε φούρνο στους 350°F για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί. Μπορείτε επίσης να ζεστάνετε μεμονωμένες μερίδες σε φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά σε υψηλή ισχύ.
Παραλλαγές Συνταγών
- Η παρασκευή είναι πικάντικη προσθέτοντας θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς στη σάλτσα.
- Ανταλλάξτε το ιταλικό λουκάνικο και χρησιμοποιήστε μοσχαρίσιο κιμά, κιμά γαλοπούλας, κιμά κοτόπουλου ή λουκάνικο γαλοπούλας.
- Οποιοδήποτε κοντό σχήμα ζυμαρικών θα δουλέψω. Αν δεν έχετε ροτίνι, δοκιμάστε πένες, αγκώνες, ριγκατόνι ή ζίτι.
- Προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα για ακόμα περισσότερη γεύση. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι και δεντρολίβανο. Τα ιταλικά καρυκεύματα είναι επίσης ένας βολικός τρόπος για να πάρετε πολύ επιπλέον γεύση στο πιάτο.
- Για να ταΐσει μια μικρότερη οικογένεια, κόψτε όλα τα υλικά στη μέση και ψήστε την κατσαρόλα σε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών ή 9 ιντσών. Οι υπόλοιπες οδηγίες παραμένουν ίδιες.
Συμβουλές για την καλύτερη συνταγή για πίτσα κατσαρόλα
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente (σχεδόν τρυφερό, αλλά ακόμα με σταθερό δάγκωμα). Τα ζυμαρικά θα συνεχίσουν να ψήνονται στο φούρνο, και δεν θέλετε να βγαίνουν μαλακά, κολλώδη και υπερβολικά.
- Ψήνετε την κατσαρόλα ξεσκέπαστη ώστε το τυρί από πάνω να ροδίσει και οι άκρες να γίνουν τραγανές. Αν σας αρέσει το τυρί και το πεπερόνι σας ακόμα πιο τραγανό από πάνω, τοποθετήστε το πιάτο κάτω από το κοτόπουλα για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε. Απλώς προσέχετε το, γιατί μπορεί να καεί γρήγορα.
- Φρέσκα βότανα φωτίζουν πραγματικά μια ζεστή, άνετη κατσαρόλα. Μου αρέσει να γαρνίρω με μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη ή θυμάρι. Λίγη επιπλέον τριμμένη παρμεζάνα από πάνω είναι επίσης μια υπέροχη πινελιά!
Πιο εύκολες συνταγές κατσαρόλας πίτσας για να δοκιμάσετε
- 8 ουγγιές ξηρά ζυμαρικά ροτίνι ή ζυμαρικά πένες
- 1 λίβρα. Ιταλικό λουκάνικο
- ½ φλιτζάνι κρεμμύδι σε κύβους
- ½ φλιτζάνι πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
- 1 (8 ουγγιές) δοχείο φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο σκόρδο ψιλοκομμένο ή τριμμένο (περίπου 1 μεγάλο γαρύφαλλο)
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, συν περισσότερα για γεύση
- 1 (24 ουγγιές) βάζο σάλτσα μαρινάρα ή σάλτσα πίτσας
- 1 (2,25 ουγκιά) κονσέρβα μαύρες ελιές σε φέτες, στραγγισμένο (προαιρετικό)
- 1-2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα ή μείγμα ιταλικού τυριού
- ¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- 12 φέτες πεπερόνι (προαιρετικός)
- Προαιρετικό γαρνίρισμα: φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Λιπάνετε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών ή ψεκάστε με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. αφήνω στην άκρη.
-
Βράζετε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καλά αλατισμένο βραστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για al dente. Διοχετεύω.
-
Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά, ροδίζουμε το λουκάνικο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή σε ολλανδικό φούρνο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μην είναι πλέον ροζ. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα για να σπάσετε το κρέας καθώς ψήνεται. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, αφαιρέστε το λουκάνικο σε ένα πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. κρατήστε τα σταλάγματα στο τηγάνι.
-
Προσθέστε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, τα μανιτάρια και το σκόρδο στα λουκάνικα που στάζουν στο τηγάνι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 7-10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.
-
Συνδυάστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με το μαγειρεμένο λουκάνικο, τα μαγειρεμένα λαχανικά, τη σάλτσα μαρινάρας και τις ελιές. Δοκιμάζουμε το μείγμα και αλατοπιπερώνουμε, αν χρειάζεται. Μεταφέρετε στο έτοιμο ταψί.
-
Από πάνω πασπαλίζουμε μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Τοποθετήστε πεπερόνι πάνω από το τυρί.
-
Ψήνετε, ακάλυπτα, για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί η κατσαρόλα. Αν θέλετε το τυρί και το πεπερόνι πιο ροδισμένο και τραγανό, τοποθετήστε το πιάτο κάτω από το κοτόπουλα για λίγα λεπτά.
-
Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε!
- Η παρασκευή είναι πικάντικη προσθέτοντας θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς στη σάλτσα.
- Ανταλλάξτε το ιταλικό λουκάνικο και χρησιμοποιήστε μοσχαρίσιο κιμά, κιμά γαλοπούλας, κιμά κοτόπουλου ή λουκάνικο γαλοπούλας.
- Οποιοδήποτε κοντό σχήμα ζυμαρικών θα δουλέψω. Αν δεν έχετε ροτίνι, δοκιμάστε πένες, αγκώνες, ριγκατόνι ή ζίτι.
- Προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα για ακόμα περισσότερη γεύση. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι και δεντρολίβανο. Τα ιταλικά καρυκεύματα είναι επίσης ένας βολικός τρόπος για να πάρετε πολύ επιπλέον γεύση στο πιάτο.
- Για να ταΐσει μια μικρότερη οικογένεια, κόψτε όλα τα υλικά στη μέση και ψήστε την κατσαρόλα σε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών ή 9 ιντσών. Οι υπόλοιπες οδηγίες παραμένουν ίδιες.
Σερβίρισμα: 1/6 της κατσαρόλαςΘερμίδες: 540kcalΥδατάνθρακες: 39σολΠρωτεΐνη: 25σολΛίπος: 32σολΚορεσμένο λίπος: 13σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 4σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 13σολΑκόρεστα λίπη: 0.1σολΧοληστερίνη: 80mgΝάτριο: 1542mgΚάλιο: 809mgΙνα: 4σολΖάχαρη: 7σολΒιταμίνη Α: 699IUΒιταμίνη C: 21mgΑσβέστιο: 176mgΣίδερο: 3mg
